Füge befőtt
A füge egyike a legősibb kultúrnövényeknek. Eredeti hazája Kis-Ázsia, Szíria, Izrael, de termelik Észak-Afrikában és Dél-Európában is. Hazánkban a 14. században honosodott meg. Fél trópusi növényként kedveli a napsütéses, szélvédett helyeket. Talajban nem válogat, de meghálálja a jó földet, gyomtalanítást, és tartós szárazság esetén az öntözést. Termései zöld, barna, vagy lila külsejűek, belül piros gyümölccsé érnek. Két terméshulláma van, július végén és október közepén is megérik, ha az idő kedvez neki. Ha már nem érleli meg a napfény, akkor se veszik kárba a gyümölcs, mert befőttet lehet belőle készíteni. Ennek folyamata egyszerű, amit most megosztok.