Húsleves videó recept
Húsleves hozzávalók:
- 1 kg csirkecomb
- 5 sárgarépa
- 3 fehérrépa
- 1 zeller, levéllel együtt
- 1 vöröshagyma
- 1 paradicsom
- 1 paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- ételízesítő
- só
- egész bors
- 25 dkg levestészta
Húsleves elkészítésének lépései:
1. kb. 10 percig áztatjuk a húst
2. Egy edénybe 1 liter vizet öntünk, hozzáadunk 2 kávéskanál sót, majd felforraljuk
3. A forrásban lévő vízben kifőzzük tésztát
4. A megfőtt tésztát hidegvízzel leöblítjük és leszűrjük
5. Megtisztítjuk, megmossuk és feldaraboljuk a zöldségeket
6. Belerakjuk egy kb. 5 literes edénybe
7. Megtisztítjuk a csirkecombokat
8. Beletesszük az edénybe
9. Hozzáadunk egy teáskanál borsot, 4 kávéskanál ételízesítőt és 2 kávéskanál sót
10. Felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje
11. Kb. 10 percig nagy lángon, majd utána közepesnél kisebb lángon kb. 2 óra alatt készre főzzük
12. Tálalás előtt leszűrjük
Az elkészítéshez sok sikert kíván: Márti
Cimkék:Húsleves videó recept, Húsleves recept, Húsleves hozzávalók