Recept kategóriák
Recept cimkék
sütemény videó recept muffin muffin recept sütemény recept torta desszert házi kenyér pogácsa recept pogácsa torta recept recept almás pite recept kuglóf recept joghurtos sütemény grízgombóc zöldségleves krémleves recept kelt tészta kakaós kuglóf fonott kuglóf túrós lepény piskótás sütemény narancsos sütemény cipó sakktábla fasírt kenyér fánk recept fánk sült máj recept turo gomboc grízgombóc recept csörögefánk palacsinta recept sakktábla recept kalács recept szendvicsfeltét szendvicskrém sütés nélküli édesség Töltött csirkecomb szülinapi torta piskóta sajtos pogácsa recept kenyér recept sütőtökös muffin Túrós sütemény mézes krémes túrós pite kenyér sütés krémleves macaron tojásételek rántotta gabonapehely omlett almás pite reggeli tízórai gyerekeknek tejszínhabos banános torta tejfölös vegyes saláta patisszon vakondtúrás torta barbie torta Charlotte Epres Charlotte epres piskótatekercs füge befőtt zöldbabfőzelék tejszínes burgonya krémleves kolbásszal gyümölcskenyér püspökkenyér kuglóf cifra kuglóf karácsonyi finomság birsalmasajt sütőtök halloween csipetke készítése levesbetétként borsóleves pancake grízes tészta darás tészta sacher torta vegetáriánusok is fogyaszthatják cukkinis paradicsomos tészta grízfelfújt gyors szendvicsfeltét tojáskrém tasakos alappor nélkül készíthető spagetti pizzatészta gazdag feltéttel pizza savanyú paradicsom ecetes zöld paradicsom tökből készült kacsa tökből készült lúd túróval töltött muffin pitében sült szalonnás rántotta szalonnás pite almás süti Almarózsa kelbimbó leves frankfurti módon frankfurti leves kráter szelet egyszerű és mutatós bableves recept száraz bableves füstölt sonkával meggyes-diós-pudingos sütemény somlói bomba somlói galuska virslis leves színes sütemény tarka-barka karfiol krémleves almás kérmes recept mézeskalács adventi koszorú mézes sütemény koszorúhoz adventi koszorú kekszpiramis rumos golyó piramis formában mézes dísz recept adventi kalendárium hekk zöldségekkel egybesütve karácsonyi fogás lecsós hal mézeskalács házikó túrós-kókuszos golyó recept raffaello golyó túrós batyu recept halászlé recept szegedi klasszikus halászlé halászlé lekváros aprósütemény isli-fánk isler 3 lapos sütemény kötelezően előző nap elkészítendő sütemény sportszelet recept fokhagymás sajtmártás rántott sütőtök bundázott sütőtök karácsonyi pannacotta pudingos kevert sütemény méteres kalács linzer karika recept linzi koszorú linzer karika töltött káposzta szilvaleves karácsonyra fahéjas szilvakrémleves zöldséges halfilé morzsás finomság téli desszert kekszes kehely gyümölcsös-joghurtos muffin húsos muffin fantás süti fanta szelet kókuszkocka kókuszos mézes sütemény havas háztető sütőtökös kuglóf karácsony kocsonya recept kocsonya diós aprósütemény diós hókifli aprósütemény hókifli forralt bor zsemle gombóc vadas mártás vadas mártás recept BUÉK lencse lencsefőzelék sült csirke rozmaringos csirkecombok rizsfelfújt káposztasaláta recept káposztasaláta túrókrém epertorta gesztenyerolád gesztenyés sütemény Gesztenyés fatörzs csokis kuglóf kelt kuglóf lekváros pite lepény krumplis tészta krumplis tészta recept szilvás pite diós lepény szilvás lepény szilvás diós lepény szilvalekváros lepény recept szilvalekváros lepény szilvalekváros sütemény tejfölös gomba gomba pörkölt narancsos sütemény recept piskótás sütemény recept Csokis brownie narancsos piskótás kehely recept kolbászos tészta recept tejszínes tészta recept zöldséges tészta recept zöldborsós tészta recept tészta kolbászos tészta tejszínes tészta zöldséges tészta zöldborsós tészta cipó recept sakktábla szelet fasírozott sakktábla szelet recept zöldséges húspogácsa húsgolyó húspogácsa recept öntött túrós lepény alj nélküli lepény alj nélküli túrós répasaláta recept almasaláta recept répás almasaláta almás répasaláta libaleves grízgombóccal farsangi fánk recept gombaleves recept gombaleves gomba krémleves recept gombakrémleves recept farsangi fánk hagymás krumpli tört krumpli tört burgonya hagymás tört burgonya hagymás tört krumpli olaj nélküli máj sütőben készíthető rántott máj csirkemáj rántott csirkemáj tejbegríz recept tejbegríz tejbedara recept máj krumpligombóc recept krumpligombóc mustáros csirkemell recept mustáros csirkemell diós sütemény recept diós piskóta recept diós holdacska recept diós sütemény diós piskóta diós holdacskák krumplis pogácsa recept sült máj máj recept hagymás máj lekváros hájas recept lekváros hájas hájas sütemény hájas recept hájas kapormártás recept kapormártás sült karalábé töltött karalábé recept burgonya saláta recept burgonyasaláta recept krumplisaláta recept tojásos krumplisaláta zöldségfelfújt recept zöldséges tojáslepény zöldségfelfújt kiflifelfújt kalácsfelfújt máglyarakás recept szikkadt kifliből készült finomság máglyarakás kétszínű kuglóf kakaós kuglóf recept fonott kuglóf recept foszlós kuglóf recept foszlós kuglóf zöldségszósz szósz recept brokkoli szósz brokkolimártás recept pudingos tejberizs recept pudingos tejberizs tejberizs recept almás pudingos sütemény almás piskótás krémes krumplis tésztás egytálétel egytálétel recept pásztortarhonya recept körte saláta jégsaláta sült hal csöröge csöröge recept túrós pogácsa recept csirkefasírt csirkefasírt recept túrós pogácsa mézes ropogós körte palacsinta gundel palacsinta főzelék recept karalábéfőzelék recept karalábéfőzelék kókuszkocka recept Rakott zöldbab kevert sütemény körtés sütemény sajtos sonkás csirke csirkemell recept sakktábla hozzávalók Sakktábla szelet videó recept bakonyi gombás hús recept bakonyi szelet recept bakonyi szelet gombás hús gombás csirkemell bakonyi gombás szelet baconbe tekert máj csirkemáj recept Rizses lecsó videó recept szilvásgombóc Szilvásgombóc recept Szilvásgombóc videó recept Fonott kalács házilag Fonott kalács Fonott kalács videó recept avokádókrém recept rétes recept mákos rétes avokádókrém almás rétes Húsleves hozzávalók Húsleves recept Húsleves videó recept kekszes sütemény kekszes süti Kekszes édesség krémes szelet kókuszos szelet raffaello recept tepsis raffaello kókuszos krémes szelet Bundás kenyér hozzávalók Bundás kenyér videó recept sóska mártás recept sóskamártás recept sóska sóskamártás Keksztekercs Keksztekercs videó recept. Keksztekercs recept Őszibarackos pite mákos bögrés süti galuska videó recept galuska recept Paprikás csirke galuskával recept kávés muffin Eszterházy torta diszítése Eszterházy torta elkészítése Eszterházy torta hozzávalók piskótatekercs recept gesztenyés torta habkrémes szelet tejszínhabos sütemény tejszínes szelet habos szelet recept cukkinifelfújt cukkinis lepény recept cukkinis lepény almás krémes sütemény hagymaleves recept hagymaleves vöröshagyma leves darafelfújt Gombás töltelék Sertés dagadó Sertés dagadó recept gombás töltelékkel Sertés dagadó gombás töltelékkel dinsztelt káposzta lila káposzta mézes káposzta káposzta recept leveles tészta tojásos pite pite recept Banános muffin hozzávalók muffin hozzávalók diós mézes répatorta májkrém májkrém recept sajtos pogácsa vajas pogácsa recept vajas pogácsa almás táska recept táska recept almás hasé almás sütemény almás táska mákos guba recept kakaós süti kakaós sütemény barátfüle recept barátfüle derelye recept derelye lekváros bukta recept lekváros bukta piksótatekercs kovászos uborka recept kovászos uborka lekvár recept lekvár sárgabarack lekvár kakaós kocka recept májkrémes tojásrecept répatorta recept pite káposzta Töltött paprika recept francia hagymaleves recept meggyes piskóta recept kinder paradiso recept marcipán bevonatos torta Eszterházy torta Őszibarackos pite recept Töltött csirkecomb recept Rakott zöldbab recept gyümölcsös sütemény Bundás kenyér recept bukta hepe-hupa sárgabarackos muffin marcipán marcipán torta meggyes torta csokikrémes torta feketeerdő torta süti keksz recept keksz csokis keksz házi kifli vajas kifli kifli bukta recept churros recept churros kakaós kalács videó recept kakaós kalács recept mazsolás túróval töltött zsemle kelkáposzta főzelék recept szalagos fánk szórt túrós sajtos brokkoli recept kakaós csiga recept képviselő fánk recept ízes bukta recept cukkinikrém recept keto pizza karfiol pizza rakott brokkoli videó recept káposztás rétes recept hamvas kifli recept csülök pékné módra videó recept csülök pékné módra recept egészséges táplálkozás rántott cukkini ekváros piskótatekercs sárgadinnyés kehely leveles tésztában sült virsli asztalt gyümölccsel készített édes kenyér téli nassolni való meggyes mákos guba hagymás-zöldséges sütőtök kolbásszal almás pancake darafelfújt recept carbonara spagetti savanyúság paradicsomból libanyakleves fokhagymás-sajtos muffin cappuccinos muffin joghurtos muffin baconos muffin almás-diós muffin túrós muffin almás krémes rumos piramis mézes adventi naptár édes túrós finomság havas háztető sütemény mézes habkönnyű téli desszert sült halfilé ceruzababbal kókuszkocka videó recept Vadas mártás sertéscombbal rizsfelfújt recept Túrókrémes epertorta Kapros-túrós lepény Krumplis tészta videó recept Tejfölös gombapörkölt videó recept narancsos-piskótás kehely Csokis brownie videó recept házi kenyér recept húspogácsa gomba krémleves rántott máj recept rántott máj tejbedara krumplis pogácsa resztelt máj roston sült máj töltött karalábé daragaluska recept daragaluska brokkolimártás tejberizs pásztortarhonya Sült hal jégsalátával videó recept kelt csöröge zöldséges csirkefasírt mézes ropogós körte recept Rakott zöldbab videó recept körtés joghurtos sütemény Rakott sajtos-sonkás csirkemell videó recept baconbe tekert csirkemáj Rizses lecsó almás-mákos rétes Bundás kenyér Töltött csirkecomb videó recept Őszibarackos pite videó recept Paprikás csirke galuskával videó recept Eszterházy torta recept Macitorta gesztenyekrémmel kinder paradiso meggyes piskóta francia hagymaleves Töltött paprika videó recept párolt káposzta recept párolt káposzta spenótos pite Banános muffin répatorta májkrémes tojás leveles pogácsa recept leveles pogácsa cukkinikrém kakaós kocka ízes bukta lusta asszony rétese szendvics uborkasaláta mákos guba libaleves mirinda szelet zsemlegombóc pörkölt gombakrémleves smarni hagymás burgonya tejbepapi mártás recept halétel hal vagdalt körte recept Rakott bab rétes Bundás kenyér elkészítése őszibarack gyerek torta Töltött paprika spenótos pite recept kenhető krém cukkini házi kenyér hozzávalók házi kenyér videó recept burgonyás cipó lángos recept mézes marlenka recept bagel recept kovászos kenyér recept zserbó videó recept Kovászos kalács recept Kovászos kalács videó recept kovászos kakaós csiga videó recept kovászos kakaós csiga recept kovász készítés kovászos kenyér gulyásleves recept epres-túrós sütemény csíkos kuglóf videó recept jeruzsálemi kalács recept jeruzsálemi kalács császármorzsa recept babka élesztővel babka recept császármorzsa zserbó recept daragaluska leves recept daragaluska leves Rizses lecsó hozzávalók sült tarja videó recept sült tarja túrófelfújt recept túrófelfújt gyökérkenyér videó recept gyökérkenyér recept sült hús cseresznyés pite videó recept cseresznyés pite recept öntött lepény tejes kifli recept Székelykáposzta húsgombóccal sütőtökös rolád videó recept csokis kalács recept kalács kovász kovászos pékáru kovászos kelt tészta kovászos kalács diós kalács csokis kalács hólabda recept stollen recept habcsók videó recept habcsók recpet Mandľové sucháre Mandulás ropogós aranydurbincs recept tiramisu recept ehető karácsonyfa desszert tejeskifli burgonyafánk recept amerikai fánk fánk sütőben sütve mogyorókrémes bukta labdabukta bécsi fánk koszorúfánk recept koszorúfánk hortobágyi húsos palacsinta tojásleves kakaós formakalács túrós kakaós csiga Bundázott csirkefalatok zöldségleves recept stefánia szelet húsvéti kalács Kínai pirított tészta csokoládétorta recept sült szedvics vegán pizza briós recept Unikornis ostyatorta Tönkölykocka recept citromos álom Hagymás uborkasaláta hekk sütés sült hekk hekk sajtos stangli elkészítése házilag sajtos stangli sütés nélküli sütemény zserbógolyó recept zserbógolyó Narancsos pitypang szörp szivárvány torta recept eperdzsem recept eperkrémleves recept eper sorbet elkészítése langalló recept bögrés süti recept bögrés meggyes süti recept fügés muffin recept kenyér sütés házilag ecetes szilva sült csirke zöldségekkel sült csirke elkészítése pizzás háromszög trüffel torta mágnás diós pite diós kókuszos kekszes kókuszba töltött keksz mákos narancsos alagút Diós és mákos hókifli cukkinis vekni Töltött paprika videó langalló lepénykenyér recept spárgával töltött papucs sajtos roló recept tórós pite recept kókuszhabos csiga recept kókuszhabos csiga tócsni recept beré recept paradicsomos káposzta spongebob torta fokhagymakrémleves recept korhelyleves korhelyleves recept sertásszűz wellington csokis pöfeteg recept csokis pöfeteg mini bejgli bejgli falatkák bejgli szelet bejgli szelet recept gombás melegszendvics arrabona melegszendvics gombás melegszendvics recept arrabona gombás melegszendvics kakaós sütemény recept franciasaláta recept töltött pulyka recept hókifli recept vaníliás hókifli recept sütőtök krémleves kókuszhabos linzerfenyő diós bejgli recept bejgli recept bejgli mákos bejgli recept virslis falatkák sonkatekercs sonkatekercs elkészítése sonkatekercs recept Teljes kiőrlésű zabkeksz forgácsfánk herőce Tepertős pogácsa recept sós perec recept sós perec pavlova torta recept túrófánk recept képviselőfánk recept búzakorpás kenyér recept hamburger zsemle recept hamburger zsemle házilag kakaós csiga leveles kakaós csiga leveles kakaós csiga recept rántott mogyorókrémes kenyér Kossuth-kifli recept Kossuth-kifli rákóczi-túrós égetett tészta profterol recept néró teasütemény néró teasütemény recept tonhalas-paradicsomos tészta recept macaron tanfolyam online macaron tanfolyam macaron sütés macaron díszítés mézeskalács recept pöfeteg Lenmagos rudacskák
Macaron tanfolyam
Videó receptek megtekintése
Vadas mártás sertéscombbal
Receptek, 2012. 12. 30.
Hozzávalók:
- 60 dkg sertéscomb
- 3 szál fehérrépa
- 3 szál sárgarépa
- 2 fej vöröshagyma
- 5-6 babérlevél
- 2 dl tejföl
- 3 db zsemle
- 3 db tojás
- 30 dkg liszt
- ecet
- só
- bors
- ételízesítő
- 4 tk. mustár
- 2 tk. cukor
- 1 tk. citromlé
Elkészítés:
1. Kb. 3 l vízbe főni teszünk 3 szál feldarabolt sárgarépát, fehérrépát és 2 fej vöröshagymát. Ízesítjük babérlevéllel, ½ kk. borssal, 2 tk. sóval és 4 ek. ecettel.
2. A megtisztított húst ujjnyi vastag hosszúkás szeletekre vágjuk, és kiklopfoljuk.
3. Ha megfőttek a zöldségek, kb 1,5 l levet leszűrünk, és kihűtjük.
4. Ha kihűlt ebben pácoljuk a hússzeleteket 1 éjszakán át. A zöldséges levet is hűtőben tároljuk.
5. Másnap a hússzeleteket forró serpenyőben mindkét oldalukon megsütjük.
6. A zöldséges léből 1 dl-t kimerünk, a többit melegítjük. A babérleveleket eltávolítjuk, botmixerrel pürésítjük a mártást.
7. A hússzeleteket beletesszük, és puhulásig főzzük.
8. A gombócokhoz 3db kockázott zsemlét sütőben megpirítunk.
9. 1,5 dl vízzel meglocsoljuk, 2 tojással, 1 kk. sóval, és 1 kk. ételízesítővel összekeverjük, összetörjük. 25 dkg lisztet teszünk hozzá, 1 tojással és 1 dl vízzel egységes tésztává dolgozzuk.
10. Forrásban lévő sós vízbe kanál segítségével beleszaggatjuk a gombócokat. (kb 20 gombóc lesz)
11. Az 1 dl páclevet 2 dl tejföllel elkeverjük, hozzáadunk 6 ek. lisztet, 4 tk mustárt, 1-2 tk cukrot, ezzel behabarjuk a mártást. Ízesíthetjük még sóval és citromlével.
Az elkészítéshez sok sikert kíván: Tündi
Cimkék:Vadas mártás sertéscombbal, vadas mártás recept, vadas mártás, zsemle gombóc, zsemlegombóc
