Fonott kalács videó recept
Hozzávalók:
• 1 kg liszt
• 5 dkg élesztő
• 10 dkg cukor
• 0,5 dkg só
• 3 db tojás (ebből 1 a lekenéshez kell)
• 5 dl tej
• 5 dkg olvasztott margarin
Elkészítés:
1. A hozzávalókat egy tálba téve keverőgéppel kb. 8 perc alatt levegőssé dagasztjuk.
2. Meleg helyen kétszeresére kelesztjük kb. fél óra alatt.
3. A tésztát 2x6 részre osztjuk és lisztezett gyúródeszkán a kezünkkel kb. 30 cm hosszúra hengerítjük.
4. 6-os fonással két kalácsot fonunk.
5. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük úgy, hogy majdnem a tepsi falához érjenek egymástól kb. 5 cm-re. Így pihentetjük még fél órát.
6. Előmelegített sütőben 140 fokon 20 percig sütjük.
7. Lekenjük tojással és még 25 percig sütjük tovább.
Az elkészítéshez sok sikerült kíván: Tündi
Cimkék:Fonott kalács videó recept, Fonott kalács, Fonott kalács házilag, kalács recept