Paprikás csirke galuskával videó recept:

Hozzávalók:

Elkészítés:

Hozzávalók:

- 1 kg egész csirkecomb
- 2 vöröshagyma
- 2 zöldpaprika
- 2 paradicsom
- 1 nagy tejföl
- 25 dkg rétesliszt
- 25 dkg finomliszt
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 teáskanál pirospaprika
- olaj
- 3 tojás
- só
- ételízesítő

Elkészítés:


1. Egy 3 literes edényt félig megtöltünk vízzel, hozzáadunk egy evőkanál olajat és 3 teáskanál sót, majd felforraljuk.
2. 45 dkg lisztet összekeverünk 3 tojással, 2 kávéskanál sóval és annyi vízzel, hogy lágy masszát kapjunk.
3. A forrásban lévő vízbe szaggatjuk a galuskát és kb. 10 perc alatt kifőzzük.
4. Hideg vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük.
5. Az apróra vágott hagymát olajon megpirítjuk.
6. Lehúzzuk a csirke bőrét és megtisztítjuk.
7. A tűzről levéve hozzáadunk a hagymához 4 teáskanál pirospaprikát, 2 teáskanál sót és felöntjük 2 dl vízzel.
8. Hozzáadjuk a csirkét, a paradicsomot, a paprikát és a fokhagymát, majd felöntjük további 2 dl vízzel.
9. Közepes lángon kb. 1 óra alatt puhára főzzük, közben néha megkeverjük.
10. A tejfölt csomómentesre keverjük 2 evőkanál liszttel, kevés vizet hozzáadunk.
11. Hozzáadjuk a húshoz a habarást, utána még kb. 5 percig forraljuk.

Cimkék: Paprikás csirke galuskával videó recept, Paprikás csirke galuskával recept, videó recept, galuska recept, galuska videó recept
Hozzászólás a bejegyzéshez:
Név*:
E-mail*:
Webcím:
Szöveg:
Biztonsági kód:
Gépelje be a biztonsági kódot*:
DVD megrendelés | Rendelési feltételek | Kapcsolatfelvétel | Facebook
Ez az oldal cookie-kat használ. A böngészés folytatásával jóváhagyja, hogy cookie-kat használjunk. További információ » Rendben