Bundázott sütőtök fokhagymás sajtmártással
Azoknak a zöldségkedvelők és vegetáriánusok figyelmébe ajánlom a mai ételemet, akik fogytán vannak ötletekből az ünnepi menüt illetően, és kipróbálnának nem megszokott íz kombinációkat. Nem feltétlenül Szentesti vacsorára gondoltam, de másnap vagy harmadnap a karácsonyi fogások egyik részeként elkészíthető.
Isler szilva lekvárral
Ismerje meg mindenki azt az apró süteményt, melynek már készítésénél téli hangulatot idéző illatok árasztják el a konyhát, s melynek íze igazán ínycsiklandozó, könnyű elkészíteni, sokáig tárolható. Ennek neve nem más, mint az isler.
Raffaello golyó
A gyermekes családoknál közeleg a téli szünet. Ilyenkor elég idő jut arra, hogy a nagyobbak igazán ügyesen sertepertéljenek a konyhában, de a kicsiny kezeknek is akad testhezálló feladat, mert segíthetnek 1-2 dologban. Gyűjtögessük a recepteket, mert hamarosan beállhatnak a kiskukták a konyhába. A mai édességnél csak a méréshez kell anyuka, a többit majd az apró kezek elvégzik.
Felvidéki lecsós hal
Közeleg a tél, vele együtt a karácsony. Vannak, akik ilyenkor a megszokott ételeket készítik el, és vannak, akik új receptekhez nyúlnak. Azoknak, akik ez utóbbihoz tartoznak, ajánlok egy újfajta ünnepi fogást, mely egy Felvidéki családnál tradicionális ételnek számít szenteste.















