Minap lapozgattam a receptes füzetemet, amibe mindig lejegyzetelem, ha épp valami újat találok ki, és jól is sikerül, hogy megmaradjon ott, mert a fejemben nem ül meg sokáig. Mindig valami újon kattogok, és így a régiek veszendőbe mennének. Így történt meg az is, hogy még a nyáron készítettem idényzöldségekből finom és gyors ebédet, de sajnos még nem osztottam meg másokkal a receptemet. Szeretném bepótolni, hiszen elkészíteni még nem késő, manapság mindig mindenféle zöldség kapható a boltokban.

Lányaim is édesszájúak, mint minden gyerek, de nem szeretem csokifélékkel teletömni őket, viszont nem mondhatok mindig nemet, így kompromisszumot kötöttem velük. Kitaláltam olyan nyalánkságot, amibe egy kis egészségeset is csempésztem. Ki ne kedvelné a palacsintát? Szerintem minden gyerek szereti, viszont elég időigényes, mire kisül az a sok palacsinta, amivel nem csak a gyerekek laknak jól, de a szülőknek is jut. Így egy palacsintatésztához hasonló, de mégis más állagú tésztát kevertem ki, és megspékeltem gyümölccsel. 

Kislányom jövőre óvodás korba lép. Igényli a társaságot, a vele való foglalkozást. Gyakran mondókázunk, énekelek neki, ölbéli játékokat játszunk. Sok évvel ezelőtt is mondókáztak az anyukák a gyermekeiknek,így ki ne ismerné például az „Ez elment vadászni, ez meglőtte…” kezdetű mutogatós mondókát. Az ilyen mondókákat nagyon szereti a kislányom. Az egyik kedvence a „Borsót főztem, jól megsóztam…” kezdetű. Kis tenyere a fazék, és csipkedjük, tapsikálunk bele, miközben fő a borsó. Ennek kapcsán jutott eszembe, hogy milyen régen is főztem borsólevest. Másnap el is készítettem ebédre, kicsit édesen szeretjük, és a gyerekeknek is jobban ízlik így, de készíthető cukor hozzáadása nélkül is.

Az angol Halloween szó szerinti fordításban a Mindenszentek (All Hallows) előtti estét jelenti.

A druidák idejében az Írországban és Skóciában élő törzsek ezen a napon ünnepelték az újévet. A kelták hite szerint ezen a napon tért vissza a földre azoknak a bűnösöknek a lelke, akik az elmúlt esztendőkben haltak meg, és azóta állatok testében "léteztek". Megfelelő áldozatok bemutatásával ezen a napon engesztelést lehetett szerezni az elhunytaknak. Október 31-én, miután a termést betakarították megkezdődött az ünnepség. A kelta papok a hegytetőn, a szent tölgyfák alatt gyülekeztek, új tüzeket gyújtottak, termény- és állatáldozatokat mutattak be. Mikor eljött a reggel, a papok szétosztották a parazsat a családok között, hogy azzal új tüzeket gyújthassanak. Ezek tartották távol a halottakat, és űzték el a hideget.

Korábban már említettem, hogy szeretjük a pékárukat. Gyakran vásárolunk, de van, amikor megmarad, és pár napig csak ide-oda rakosgatom. Aztán megunom, és ahelyett, hogy kidobnám a pár napos szikkadt kifliket, vagy épp a kalácsot nagyon jól fel lehet használni, egy kis finomság elkészítésénél. Hogy miként is fogjunk hozzá, és mi lesz belőle, azt most leírom.